各位老铁们,麻辣麻辣大家好 ,虾的虾今天由我来为大家分享麻辣虾的做法做法做法家常 ,以及干锅麻辣虾的家常家常做法家常的相关问题知识,希望对大家有所帮助。干锅如果可以帮助到大家 ,麻辣麻辣还望关注收藏下本站 ,虾的虾您的做法做法支持是我们最大的动力 ,谢谢大家了哈,家常家常下面我们开始吧!干锅
本文目录
步骤/方式1
大虾背用剪刀剪开虾线清除,洗干净备用
步骤/方式2
油热放姜蒜炒香
步骤/方式3
放一大汤匙火锅底料,虾的虾(底料辣根据个人喜好适量放)
步骤/方式4
炒两下均匀,做法做法火不要太大 ,家常家常不然会糊。干锅
步骤/方式5
然后把处理好的虾子倒入锅中
步骤/方式6
放一大汤匙酱油 ,火开大开始翻炒
步骤/方式7
翻炒到虾背开嘴 ,变色,就已经熟了,在把葱段放进去翻炒 。
步骤/方式8
翻炒几下就可以出锅啦 。香辣鲜甜特别好吃 。
鲜虾开背,去净虾线 ,大葱切小段,生姜切末
锅入油烧六成热,鲜虾入油烹炸,捞出控油待用
锅入油少许烧热,蒜瓣煸香微焦 ,葱段入锅煸香
姜末入锅煸香,加入郫县豆瓣酱,白糖少许 ,料酒少许,鸡精少许
加入干辣椒段,炸好的大虾入锅 ,翻炒至香气四溢
芝麻撒入增香,出锅装盘。
主料 :青虾300克
辅料:韭菜100克
调料 :花生油60克,料酒10克,酱油15克,醋10克,白砂糖15克,盐3克,味精2克,大葱8克,姜4克
爆炒青虾做法川味
1.将青虾去须 、腿,洗净
2.韭菜择洗干净,切成长3厘米的段
3.将锅架在火上 ,放油烧至七八成热 ,把葱段 、姜片放入爆出香味后 ,放入青虾迅速翻炒
4.见虾色转红时下入韭菜同炒几下 ,随即加入料酒、酱油、醋、糖 、盐和少许鲜汤,烧开
5.盖上盖稍焖一下 ,放进味精拌匀 ,即可装盘食用
如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站 。